• 11.10.2017, 16:31

Eple smuldrepai

  • Categori: Mat

Jeg liker veldig godt å lage pai, spesielt dessertpai. Denne gangen prøvde jeg meg på smuldrepai med epler. Eplene fikk jeg fra hagen til mamma og pappa. De er litt sure, men smaker godt når man får rørt i litt sukker. Oppskriften er inspirert fra MatPrat sin oppskrift.  

 

Dette trenger du av ingredienser:

1 kg epler

100 g sukker

2 ts kanel

Smuldre-topping:

110 g hvetemel

100 g smør

50 g havregryn

100 g sukker

2 ts kanel

 

-

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Skrell eplene og fjern kjernehuset, så skjærer du de i terninger. Ha eplebitene i en kjele og tilsett sukker. Fres eplebitene i 5 -6 minutter, til de begynner å bli myke og sukkeret har smeltet helt. Om ønsket kan du strø litt kanel over og røre det inn. Hell eplebitene i en stor paiform, eller en ildfast form.

Smuldre mel og smør sammen med fingrene, og tilsett havregryn og sukker. Bland godt med hendene. Her kan du også strø litt kanel over og rør det inn. Dryss smuldre-toppingen over eplebitene jevnt over.

Plasser formen midt i ovnen og stek paien i 30 - 35 minutter. Til servering passer det med vaniljeis, krem eller vaniljekesam.

-

Foto: Georg Aamodt   Styling: Frida Vardehaug

 

Dette var en veldig enkel pai å lage, så jeg håper du har lyst til å prøve den ut du også.

 

Frida Vardehaug

#mat #styling #oppskrift #hverdag #høst #foto #inspirasjon #tips

Victoria Larsen

11.10.2017 kl. 19:56
Ser kjempe godt ut! :-)

Frida Vardehaug Pettersen

12.10.2017 kl. 13:02
Victoria Larsen: Ja, ikke sant! :D

Hanne Line

11.10.2017 kl. 21:48
Nam! Ser godt ut!

Frida Vardehaug Pettersen

12.10.2017 kl. 13:03
Hanne Line: Den er veldig god, og superenkel å lage :)
Frida Vardehaug Pettersen

Jeg gikk akkurat ut med en bachelorgrad i interiørdesign fra Southampton Solent University etter først å ha gått to år på interiør ved Norges Kreative Høyskole. Har en stor interesse for interiør og elsker å ta bilder. Kontakt: frida.vardehaug@gmail.com Nettside: www.vardehaug.squarespace.com

Search

Bloggdesign

hits